ירק כתום

אפשרויות: גזר, בטטה.

קצת על גזר ובטטה:
גזר (שם מדעי: Daucus Carota sativus) הוא ירק שורשי, תת-מין של גזר הגינה ממשפחת הסוככיים, אשר מאופיין בצבעו הנע בין כתום עז ללבן, וכן במרקמו הקשה והפריך, ובערכו התזונתי הרב.
אבותיו הפראיים של הגזר באים ככל הנראה מאפגניסטן, שהיא עדיין המרכז לסוגים השונים של הגזר. לגזר התרבותי יש קרוב-משפחה בשם גזר קיפח. גזרים תרבותיים הופכים במהרה לאב קדמון משותף הפראי שלהם לאחר שהם נותנים זרע.

בטטה (שם מדעי: Ipomoea batatas) הוא שמו העממי של לפופית נאכלת, ירק ממשפחת החבלבליים אשר שורשיו מתאפיינים בחלקי שורש גדולים מעובים המשמשים לאגירה ועשירים בעמילן וסוכר. הבטטה מהווה ירק שורש חשוב למאכל ולמספוא. היא מכונה גם תפוח אדמה מתוק, למרות שהיא רחוקה למדי מבחינה בוטנית מתפוח האדמה (Solanum tuberosum). גם השם "בטטה", גם המילה האנגלית potato (בערבית – "בטטה" (بطاطا)) המציינת "תפוח אדמה", מקורם במילה מהשפה טאינו, ממשפחת השפות אראוואק מהים הקאריבי. הבטטה נפוצה בארצות טרופיות וסובטרופיות.
נלקח מויקיפדיה-גזר
נלקח מויקיפדיה-בטטה